残留在滤饼中的液体和可溶物会影响滤饼的品质。残留液将影响滤饼的干燥度、后续的干燥操作成本、处置（运输、掩埋、焚烧、造粒等）成本；而存留在滤饼中的可溶物会影响产品的纯度。
       为了减少北迅缩性或低伍缩性滤饼中的残留液体，可利用真空抽气法、离心法以及提高过滤压等方法。似是，对于高压缩性滤饼来说，真空法的脱液力较小，很难克服滤饼中的毛细力，而提高离心力或过滤压力将增大滤饼的比阻。
       现在常用机械压榨法来降低滤饼的含液率。滤饼的可压缩性越高，压榨脱液的效果就越好。总之，机械压榨法适用于其颖粒可压缩、可变形的滤饼。
       压榨操作的定义是“利用机械压缩,将包容在榨布中的泥浆或者浓稠固液混合物分离成固体和液体的操作”。压榨操作的过程由过滤期间和压密（或称压实）期间组成。